Как правильно жарить рыбу на масле
Многие кулинары, готовя рыбу, часто прибегают к привычному наливу рафинированного подсолнечного масла на сковороду, однако эта привычка может пагубно сказаться на вкусе даже самой свежей рыбы. При нагревании растительные масла, бо…