Традиционные дачные участки для многих горожан превратились в тяжёлую финансовую и физическую повинность. Членские взносы в СНТ, высокие расходы на бензин для поездок по пробкам каждые выходные, постоянный ремонт забора, налоги и борьба с сорняками иногда не приносят даже скромного осеннего урожая. Как показывает практика, многие дачники, подсчитав все затраты, понимают, что выращенные зелень и овощи обходятся значительно дороже магазинных аналогов. Подробности можно найти в статье на Pg12.Ru.
Отказ от загородного участка в пользу домашнего мини-огорода в квартире открывает новые горизонты комфорта и реальной экономии. Компактные ящики на подоконниках могут обеспечивать свежими витаминами в течение всего года, и при этом не требуют изнурительного труда и лишних трат.
Основное преимущество квартирного земледелия заключается в отсутствии скрытых расходов, которые неизбежно "съедают" семейный бюджет за городом. При этом для квартирного огорода идеально подходят неприхотливые скороспелые культуры, которые обеспечивают постоянный урожай и не требуют сложных агротехнических процедур.
Чтобы зелёный конвейер не останавливался ни на неделю, рекомендуется проводить посадки волнообразно: каждые десять-четырнадцать дней высаживать новую небольшую ёмкость с семенами. При этом грунт выбирается рыхлый с добавлением перлита, что позволяет удерживать влагу и защищает корни от загнивания.
Полив стоит осуществлять отстоянной водой комнатной температуры, строго под корень, при этом следует избегать переувлажнения. Срезанные излишки урожая можно легко использовать для домашних заготовок: их замораживают в виде кубиков с растительным или сливочным маслом для супов или сушат в дегидраторе.