Традиционные тяжелые навесные шкафы верхнего яруса долгое время оставались неотъемлемой частью типовой кухни, но именно они зачастую делают помещение тесным и неуютным. Глухие фасады, нависающие над рабочей поверхностью, визуально уменьшают пространство, перекрывают доступ естественного света и заставляют хозяйку постоянно тянуться к верхним полкам. После мытья посуды в таких шкафах часто скапливается влага, а нагромождение сервизов в несколько рядов превращает поиск нужной тарелки в настоящее испытание. Эти аспекты кухни негативно сказываются на комфорте и функциональности.
Тем не менее, скандинавские дизайнеры нашли альтернативу, полностью отказавшись от громоздких верхних ярусов в пользу легких парящих конструкций и воздушных держателей. Как сообщает Pg12.Ru, в таком интерьере посуда больше не скрывается в темноте, а становится ярким акцентом. Стены остаются свободными, что создает чувство простора. Правильное хранение посуды в этом случае гарантирует абсолютный порядок: воздух свободно циркулирует вокруг каждого предмета, предотвращая появление сырости и неприятного затхлого запаха.
Ключ к эффекту невесомости заключается в использовании скрытого консольного крепежа и металлических направляющих. Вместо массивных стеллажей на подготовленную стену монтируются тонкие полки из массива дуба, ясеня или прочного металла, которые закреплены на внутренних стальных анкерах-менсодержателях. Снаружи не видно ни уголков, ни кронштейнов: доска словно вырастает прямо из стены, создавая иллюзию невесомости.
Для организации хранения тарелок и чашек применяются вертикальные щелевые пазы или профилированные ограничители, в которые посуда ставится ребром, как в витрине. Также используются потолочные штанги с точечными подвесами. Благодаря этим современным открытым модулям глубина рабочей зоны увеличивается как минимум в полтора раза, а процесс готовки у фартука перестает вызывать ощущение замкнутого пространства.
Отказ от массивной мебели кардинально меняет общую атмосферу всей кухни и, в целом, всего дома, делая быт более легким и практичным. Некоторые люди опасаются, что на открытых поверхностях быстро скапливается жировой налет, однако скандинавская практика опирается на строгую ротацию предметов: это позволяет поддерживать порядок и чистоту.